Descriere fizică și chimică

Clasificare: sare organică de sodiu

Nr. CAS: Anhidru, 6131-90-4; Trihidrat, 127-09-4

Alte denumiri: acetat de sodiu

MF:CH3COONa

Nr. EINECS:204-823-8

Denumire chimică: acetat de sodiu

Formula moleculară: C₂H₃NaO₂

Greutate moleculară: anhidru (82,03)

CAS: anhidru 127-09-3

Caracterul produsului

Este pulbere cristalină albă sau bloc, inodor, ușor amar. Densitatea relativă este 1,582. Punctul de topire este de 324 de grade. Are o absorbție puternică a umidității și se dizolvă foarte mult în apă.

Specificatii tehnice

ARTICOL	STANDARD
Aspect	Pulbere albă, inodoră, higroscopică
Test (bază uscată, %)	99.0-101.0
pH (soluție 1%, 25 grade)	8.0- 9.5
Pierdere la uscare (120 de grade, 4 ore, %)	=< 1.0
Materie insolubila (%)	=< 0.05
Alcalinitate (ca NaOH, %)	=< 0.2
Cloruri (Cl, %)	=< 0.035
Acid formic, formiați și alți oxidabili (sub formă de acid formic)	=< 1,000 mg/kg
Fosfat (PO4)	=< 10 mg/ kg
Sulfat (SO4)	=< 50 mg/ kg
Fier (Fe)	=< 10 mg/ kg
Arsenic (As)	=< 3 mg/ kg
Plumb (Pb)	=< 5 mg/ kg
Mercur	=< 1 mg/ kg
Metale grele (ca Pb)	=< 10 mg/ kg
sare de potasiu (%)	=< 0.025

Depozitare și transport

Trebuie depozitat într-un depozit uscat, curat și ventilat și ținut departe de apă și umiditate în timpul transportului, descărcat cu grijă pentru a evita deteriorarea pungilor. Aveți grijă să țineți departe de umiditate și fierbinte.

Aplicație

Folosit în medicină, imprimare și vopsire și sinteza organică
Folosit ca mordant și tampon și, de asemenea, utilizat în industria coloranților și farmaceutică
Poate fi folosit ca reactiv analitic obișnuit, mordant, tampon, sinteză a coloranților și procesare a filmului
Este folosit ca agent de esterificare pentru sinteza organica, precum si medicina fotografica, medicina, mordant de imprimare si vopsire, tampon, reactiv chimic, conservant de carne, pigment, bronzare si multe alte aspecte. Poate fi folosit pentru a produce diverse produse chimice, cum ar fi acidul acrilic furan, acetat și acid cloracetic. Ca tampon pentru condiment, acest produs poate atenua mirosul urât și poate preveni decolorarea și are un anumit efect anti-mucegai. Poate fi folosit și ca agent acru pentru sos, varză chinezească murată, maioneză, prăjitură de pește, cârnați, pâine, prăjitură lipicioasă etc. Se amestecă cu metil celuloză și fosfat pentru a îmbunătăți conservarea cârnaților, pâinii, prăjiturii lipicioase etc.