Pulbere de benzoat de sodiu

Denumire chimică: benzoat de sodiu
CAS.: 532-32-1
EINECS Nr.:208-534-8
Formula chimică: C7H5NaO2
Aspect: pulbere albă
Perioada de valabilitate: 24 de luni
Capacitate de furnizare: 10000mt/an

Pulberea de benzoat de sodiu este utilizată pe scară largă ca conservant în procesarea și conservarea alimentelor. Acidul benzoic poate juca un rol în stare liberă în alimente, deci are un efect mai bun în alimentele cu acid puternic. Acidul benzoic este utilizat în general în băuturi carbogazoase, sos de soia, sosuri, conserve și băuturi din fructe și legume etc. Acidul benzoic poate fi utilizat împreună cu esterii acidului p-hidroxibenzoic în sosul de soia și băuturi pentru a spori efectul. Acidul benzoic și benzoatul de sodiu sunt adesea folosiți pentru a conserva fructele foarte acide, gemurile, siropurile de băuturi și alte alimente acide, pot fi utilizate cu sterilizare la temperatură scăzută, joacă un rol sinergic.
Benzoatul de sodiu este în mare parte particule albe, fără miros sau miros slab de benzoin, gust ușor dulce; Solubil în apă (temperatura camerei) aproximativ 53,0g/100ml, pH-ul este de aproximativ 8; Benzoatul de sodiu este, de asemenea, un conservant acid.

• Folosit în principal ca conservant alimentar, dar folosit și în producția de medicamente, coloranți etc
• Folosit în industria farmaceutică și cercetarea genetică a plantelor, folosit și ca intermediari de colorare, fungicide și conservanți
• conservant; Agenți antimicrobieni.
• Benzoatul de sodiu este, de asemenea, un important conservant alimentar acid. Când este utilizat, este transformat în forma eficientă de acid benzoic. Vezi acid benzoic pentru domeniul de aplicare și utilizare. În plus, poate fi folosit și ca conservant pentru furaje.
• Produsul este utilizat ca aditiv alimentar (conservant), bactericid în industria farmaceutică, mordant în industria coloranților, plastifiant în industria plastică și, de asemenea, utilizat ca intermediar în sinteza organică a condimentelor.